smart

Есть вопрос, помогите пожалуйста. Выращиваю мицелий в банках, мицелий не может уже второй месяц колонизировать всю банку. Температура иногда опускается и менее 25 градусов. В двух банках есть заражение. Остальные вроде нет но уж очень долго все растет, и еще какая то жидкость появилась ан дне банок, немного но отсюад вопрос - она вообще должна быть там?? Это заражение или надо еще ждать? В руководствах пишут что растет месяц а у меня уже скоро третий месяц пойдет.