Здравая каша делается мин часа 3, делал из дикаря. В прицепе сам процес очень прост.
Лучше всего готовить в казане, на умеренном огне обжариваем мареванну до тех пор пока не начнёт гореть.
После снимаем с огня и начинает долбить, долбить можно чем угодно. Бутылкой, камнем, я использую долбёжку от ступки.
Как наша Наша остынет снова ставим на огонь, снова ждем пока задымит, снова долбим.
И так повторяем эти манипуляции до тех пор пока Наша не станет как пластилин.
Есть такую потом надо осторожно, по чайной ложке новичкам самый раз.
