но и не расслабляться..я вот расслабился ..и половина скисло а половина триха..с зерном конечно проще, быстрей обрастает не оставляя шансов другим..аккуратно чистой ложкой в чистую банку переложить то что понравится.а остальное с кокосом и пусть обрастает...зерно необросшее выбрось.выбирай куски которые полностью обросли.