@dar-rulit, У тебя некоторые закисли и в других еще триха. Зерно скорее всего переварил. И попробуй ставить в более прохладное место тогда меньше риск. Зерно когда варишь уже через десять минут начинай доставать по пару штук разрезал и смотри. Когда останется в центре точка несвареная снимай. Все готово.