Варю года 4, всегда получалась прущая манага, даже в июне, но в июне пить стакан надо, а в августе рюмку.
Один раз мутили в чайнике полтора литровом)) сварили все отлично было, уважаю этот напиток) и че самое главное он всегда по разному кроет)
Вот некоторые тут про соду говорят, лично я добавляю в случае если наглые продавцы вас набли и молоко оказалось старым, оно может в процессе начать сворачиваться и нужно соды добавить только чуть чуть.
Я и щас под манагой сижу меня 2 день кроет, трудно печатать, вчера лишканул вечером надо было 2 рюмки пить а я пол стэка въбал че творилось))) и щас еще не отпускает. вот