Ну блин, пацаны, че за дела??? После того как открыл скороварку (остывала часов 6) онаружил в пакетах зерном на стенках немеряно воды. Короче оно мокрое все.
Я конечно инокулировал, потому что ничего не оставалось.... Так же не должно быть??? Oleja, извини, что пишу в ФАКе, но эти моменты может и стоит обсудить, потому, что куча непонятнок в процессе. Как-то грустно все...
Мда...... Блин, ну нафиг. Нашел обсуждение пакетной технологии. Там на всех фотках в пакетах влага. Значит можно было зерно не сушить вообще..... Извиняйте, нафлудил в теме. Убитый - паникую. Если шо, почистите пожалуйста)