Привет, давно меня небыло на форуме этом!
В общем, всё нормально с кислотами, но вот нюанс: когда ты добавляешь азотную или серную кислоту, они сами по себе поднимают PPM, потому что вносят в воду дополнительные соли (нитраты или сульфаты соответственно). Поэтому логично, что PPM скачет вверх.
Попробуй так
Разведи кислоту послабее, капай по чуть-чуть и проверяй. Возможно, ты льёшь концентрат и поэтому такая жесть с показателями.
Лучше юзай pH Down для гидропоники – он меньше влияет на PPM. Кислоты – это крайняк.
Попробуй проконтролировать количество удобрений. Может, ты на старте уже слишком много влил, поэтому потом даже капля кислоты так жёстко бьёт по PPM.
Ну и вода 23° - норм. Но если листья желтеют, скорее всего, либо перебор с питанием, либо pH скачет туда-сюда.
Удачи с растишками!