Инструкция по выращиванию грибов Psylocybe cubensis

[GROWER]

Triptan's workshop.

Инструкция по выращиванию грибов Psylocybe cubensis (Stropharia cubensis) в домашних условиях.

Версия 10.1999

by Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку.

Этот простой и элегантный метод был разработан несколько лет назад компанией Psylocybe Fanaticus из Сиэтла и прекрасно зарекомендовал себя во многих странах. Его преимущество состоит в том, что он не требует специальных знаний и дорогостоящего оборудования. Позволяя получить достаточное для собственных нужд количество грибов, этот метод недостаточно продуктивен для коммерческого использования. Выращивание грибов тренирует такие качества как целеустремленность, аккуратность и чувство времени. Взаимодействие с выращенным своими руками Грибом имеет особый характер.

Материалы:

 

-стерильный шприц со спорами Stropharia cubensis – Headshops, Ethnobotanik-Versandhandel. 20-40DM

-12 конических стеклянных банок 350гр. с закручивающимися металлическими крышками, в которых просверлено крестообразно 4 отверстия диаметром 0,8 мм в двух сантиметрах от края.

- Fleischhandel, 60pf/St. -большая скороварка или кастрюля с крышкой.

-24 круга диамером12 см (при диаметре крышки банки 8 см), вырезанных из алюминиевой фольги.

-2 литра вермикулита (минеральный наполнитель) сыпучая субстанция, используемая в садово-огородном хозяйстве.-Head- und-Growshops

-450 мл.рисовой муки из коричневого риса (без консервантов и противогрибковых добавок) -Reformhaus – 5DM

-дезинфекционная [еврей]кость ( Sagrotan med) -Apotheke, 16DM

-аквариум 30X30X50 см. – 20-40DM

-аквариумный воздушный компрессор – 12-25DM

-два куска тонкого оргстекла, 43X35 и 50X30 см.- Baumarkt,Obi – 14DM

-осушитель воздуха, 500гр.- Baumarkt,Obi- 12DM

 

Подготовка субстрата.Cмешиваем в большой миске 450 мл. рисовой муки и 1500 мл. вермикулита, заливаем 600 мл. воды и тщательно все перемешиваем. Затем раскладываем и разравниваем полученный субстрат по банкам до уровня 1 см. от края и аккуратно протираем салфеткой края банок от остатков субстрата. Кладем на каждую банку круг из фольги и вдавливаем его подходящим по размеру стаканом на глубину 1 см, заворачиваем наружу край фольги, вынимаем стакан и насыпаем в образовавшуюся емкость сухой вермикулит до края, разравниваем и плотно закручиваем металлической крышкой. Кладем на нее второй круг из фольги и плотно обжимаем. Банки готовы к стерилизации. Кладем на дно скороварки или кастрюли металлическую сетку или просто круглую тряпку и ставим в нее банки (их можно ставить друг на друга), заливаем водой до уровня крышки нижней банки и кипятим 1 час в скороварке или 3 часа (осторожно доливая при необходимости кипяток) в кастрюле. Не открывая кастрюли, даем ей полностью остынуть.

 

Засев субстрата спорами. Ставим на угол стола вверх дном аквариум, так чтобы снизу можно было просунуть вовнутрь с двух сторон руки. Одеваем резиновые перчатки, распыляем на них и на внутренние стенки аквариума дезинфектант. Просовывая по одной под аквариум банки, снимаем фольгу и вводим в каждое из четырех отверстий иглу шприца под таким углом, чтобы игла уперлась изнутри посередине в стекло банки и впрыснув каплю взвеси, аккуратно вынимаем. Не дотрагиваясь ни до чего стерильной иглой шприца, одеваем фольгу обратно и убираем банку из под аквариума.

 

Формирование мицелия. Ставим банки в темное место при температуре 25-30С. Через неделю на поверхности субстрата в местах засева появятся эпицентры белой плесени (мицелий) и постепенно распространятся по всей банке. Если появилась плесень любого другого цвета кроме белого, это значит, что субстрат контаминирован посторонней плесенью или бактериями. В этом случае субстрат немедленно выкинуть, а банку тщательно вымыть. Субстрат нельзя вынимать из банки, пока он не покроется мицелием полностью , это должно произойти примерно через 3 недели. За это время можно не торопясь подготовить парник.

 

Создание парника в аквариуме.На следующем этапе развития грибницы нужно поддерживать влажность воздуха на уровне 90- 95%. При этом конденсирующаяся на стенках и потолке влага не должна капать на субстрат. Поэтому необходимо установить внутри аквариума экран, защищающий грибы от попадания на них образующихся на потолке капель воды. Эту роль выполняет кусок оргстекла (или стекла) 43X35 см, стоящий в 9 см. от дна на двух стаканах или приклеенных к внутренней стенке аквариума подставках под углом 40 градусов. Образующаяся на нем влага будет свободно стекать на его край, и капать только вдоль стенки. Для поддержания влажности и вентиляции используется аквариумный компрессор. На дно аквариума ставится сосуд с водой, в которую погружены трубка находящегося снаружи компрессора и клубок мелкой лески для увеличения влагоотделения. В крышке аквариума (кусок оргстекла 50X30см) сверлим отверстие под трубку компрессора. Дно аквариума засыпаем на два-три сантиметра хорошо промытым перлитом.

 

Плодоношение. Перед тем как вынуть покрытые мицелием блоки субстрата из банок, ставим банки на сутки в холодильник(3-5С). Вынимаем блоки (перевернув банку, ударяем по дну и блок вываливается в руку) и ставим их в парник прямо на перлит, сохраняя ориентацию, которая была в банках. К этому времени мицелий способен самостоятельно противодействовать любой инфекции, но лучше не прикасаться к блокам без перчаток. Компрессор включается на 30 мин. каждые два часа. Люминисцентная лампа 40 ватт – 12 часов в сутки, температура – 19-25С. Примерно через неделю-полторы полезут грибы. Первый всплеск плодоношения обычно самый сильный. После него пройдут по затухающей еще от 2 до 5 всплесков в течении 3-4 недель. Один блок способен дать в общей сложности 5-8 грибов среднего размера (2-3гр. сухого веса).

 

Сбор урожая и хранение. Оптимальный момент для сбора – когда пленка, соединяющая край шляпки с ножкой гриба начала разрываться. Одев перчатки, осознавая всю важность момента,- от этого зависит актуализация некоторых тонких моментов вашего взаимодействия с Грибом, поворачиваем ножку гриба вокруг оси. Сушим грибы в холодильнике, в плотно закрытом большом полиэтиленовом мешке вместе с осушителем воздуха, следя за тем, чтобы грибы к нему не прикасались. После того как грибы высохнут и станут ломкими, перекладываем их в маленький пакет или банку, либо перемолов в кофемолке, смешиваем с медом и храним в морозильнике.

 

Самостоятельное получение спор. Чтобы не покупать для каждого нового поколения грибов новый шприц со спорами, можно изготовить его самостоятельно. Для этого позволяем шляпке самого симпатичного гриба раскрыться полностью. Стерилизуем в духовке 1 час при 250С чашку Петри (Petrischale), кусок фольги и острый скальпель, даем остыть до комнатной температуры. Дезинфецируем перчатки и аккуратно срезав в парнике ножом шляпку, позволяем ей упасть спороносным слоем вниз в чашку Петри, быстро закрываем крышку и заворачиваем в фольгу. Через сутки разворачиваем фольгу и приоткрыв на секунду чашку Петри, позволяем выпасть из нее шляпке. На дне чашки останется отпечаток спор. Снова заворачиваем чашку в фольгу и храним до полугода в сухом месте. Перед следующим засевом субстрата спорами под продезинфецированным аквариумом выливаем10 мл. стерильной дистиллированной воды для иньекций в чашку со спорами и вбираем взвесь стерильным одноразовым шприцом без иглы. Одеваем стерильную иглу и засеваем банки с субстратом.

 

Взято с Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку.